高人气回转寿司品牌寿司郎持续深耕中国市场，于9月6日迎来湖南首店盛大开业。寿司郎湖南首店选址长沙悦方ID MALL，地处五一核心商圈，依托便捷交通与成熟商业配套，为本地消费者及外地游客提供轻松可达的鲜味新选择。继布局广州、深圳、武汉、北京、苏州、杭州、上海等多座城市后，寿司郎再拓华中市场，将丰富多样的寿司料理、充满期待感的回转体验，以及对食材鲜度的坚持带到星城长沙。

图1：寿司郎湖南首店——长沙悦方ID MALL店

星城恰鲜，以另一种“鲜辣”打开长沙味蕾

长沙是一座懂得“恰”、也懂得“鲜”的城市，鲜辣风味与浓厚烟火气构成了鲜明的饮食印记。此次，寿司郎以寿司的“鲜”，为长沙消费者带来不同于传统椒香热辣的另一种“鲜”体验，进一步丰富星城消费者的美食选择。

为了让长沙消费者尽情探索不同鲜味，寿司郎湖南首店将带来超过150款常规料理，涵盖精选寿司、茶碗蒸、炸物、拉面及创意甜点等多元选择。除此之外，门店也将提供辛辣豚骨浓汤拉面等带有辛香风味的产品，以丰富而有层次的菜式组合，满足长沙消费者对于鲜味与辣味的不同偏好。

图2：寿司郎将为长沙消费者带来超过150款常规料理

超越期待的美味 三亿碟见证品牌人气

寿司郎1984年创立于大阪。四十余年来，品牌始终专注于寿司，目前已在全球开设超过900家直营门店。自2021年进入中国内地以来，寿司郎持续拓展市场版图，目前中国内地直营门店数量已超过120家。秉持“提供超乎期待的美味，实现超乎想象的兴奋，追求超乎价格的满足”的核心价值，寿司郎持续通过丰富菜品、新鲜食材及充满乐趣的回转体验，为消费者创造兼具美味、惊喜与满足感的用餐体验。

消费者的持续选择，也推动寿司郎在中国内地的累计寿司碟销量不断攀升。最新数据显示，2021年9月至2026年3月，寿司郎在中国内地累计销售寿司超过3亿碟。若将这些寿司碟按直径首尾相接，总长度超过4万公里，相当于环绕地球赤道一周有余。随着湖南首店正式落地，寿司郎也期待与更多消费者共同刷新这一鲜味里程。

图3：寿司郎深受不同地区的消费者的喜爱

持续增长的销量背后，是消费者对寿司郎多款经典产品的喜爱。炙烧焦糖香鹅肝、生三文鱼、金枪鱼及蒲烧鳗鱼等产品长期位居门店人气榜单前列，金枪鱼大腹、虾三味等产品也凭借食材品质与丰富口感获得消费者认可。同时，限定活动推出的蓝鳍金枪鱼7贯盛、俄罗斯南蛮虾配三文鱼子、生马粪海胆等高端海鲜单品，凭借严格的食材甄选标准与出色品质获得市场认可，销量持续增长。

科学回转，350米鲜度管理守护每一盘寿司

亮眼销量与良好口碑的背后，是寿司郎对美味的持续坚持。品牌依托全球规模化采购及冷链物流体系，严格把控从食材采购到店内加工、出餐管理的各个环节，并坚持不使用中央厨房代工。鲜鱼根据产品要求在店内处理，天妇罗等炸物现点现做，尽可能呈现食材本身的鲜美。

图4：寿司郎严格把控各个环节，尽可能呈现食材本身的鲜美

在鲜度管理方面，寿司郎的寿司盘植有IC芯片，并接入回转寿司综合管理系统。当一盘寿司在回转带上的行进距离超过350米时，系统会提示将其撤下；同时结合消费者取餐及平板点餐数据，科学调整回转带上的菜品数量，进一步保障菜品鲜度与出餐效率。

门店还通过上下两层传送系统兼顾回转乐趣与便捷点餐。消费者既可以从下层回转带自由取餐，也可以通过平板点选料理，由上层专属传送带直接送至座席。配合微信小程序预约取号及远程候位服务，让消费者既能感受“下一盘会转来什么”的期待，也能获得轻松、便捷且富有趣味的寿司郎体验。

图5：双传送带系统既能守护每一盘的“鲜”，也能让消费者以自己喜欢的方式享用美食

未来，寿司郎将继续专注于寿司料理，用心甄选食材，持续丰富菜品，并通过科学的鲜度管理与轻松有趣的回转体验，为长沙及湖南消费者带来更多值得期待的鲜味时刻。

开业限定，邀长沙市民共赴鲜味之约

值此湖南首店开业之际，寿司郎将于9月6日至9月29日分四个阶段带来多款人气料理及限定优惠，为长沙消费者开启一场贯穿开业月的鲜味体验。

图6：4波开业惊喜等待长沙消费者们前来“恰”鲜

9月6日至9月8日，特选蓝鳍金枪鱼大腩及酱烤特选蓝鳍金枪鱼大腩均以10元特惠呈现；9月9日至9月16日，大切生三文鱼特惠价10元，清蒸竹节虾两贯特惠价15元；9月17日至9月23日，炙烧香鹅肝及店内特制鲜味茶碗蒸均以10元供应；9月24日至9月29日，炙烧大切鳗鱼特惠价8元，店内现制鲜汤牛肉乌冬特惠价18元。

图7：除了特惠产品，寿司郎还有丰富的周边礼物等消费者们带回家

四轮开业限定优惠接连登场，邀请长沙消费者在不同风味中探索寿司郎的多样鲜味。以上活动产品每日数量有限，售完即止，具体供应情况及活动规则以门店公告为准。

这个9月，寿司郎诚邀长沙市民来到悦方ID MALL——星城恰鲜，真味开席。

附：寿司郎湖南首店开业信息

店名：寿司郎长沙悦方ID MALL店

营业时间：

周一至周四：11:00-22:00

周五：11:00-22:30

周六：10:30-22:30

周日/节假日：10:30-22:00

门店地址：长沙市天心区坡子街216号悦方ID MALL 1F

【寿司郎官方媒体矩阵】