• 欢迎访问火爆餐饮网

当前位置:首页> 面馆

【丸龟制面加盟】

2019-08-02 16:33:20
  • 投资金额

    ¥5~13万

  • 所属行业

    面馆

  • 门店数

    203

  • 所需面积

    10-30平米

  • 成立时间:2004
  • 品牌发源地:上海
  • 意向加盟:502
  • 申请加盟:239
  • 加盟区域:上海、四川、重庆 等全国地区
  • 加盟意向:502人
  • 经营范围:面食类、简餐系列、特色小吃
  • 加盟人群:大学生创业、90后创业、二次创业
申请加盟
162
成本计算
东利多和颐集团有限公司
  • 所在地:上海市嘉定区马陆镇嘉戬公路328号7栋212室内
  • 注册资金:350万
  • 公司类型:私企

品牌介绍

品牌展示

投资分析

项目咨询

品牌资讯

项目点评

丸龟制面——飘香四溢,令人垂涎欲滴,食后流连忘返,市场销量火爆。

东利多和颐是东利多株式会社与香港和颐集团的合资公司,主要经营范围是中国大陆、港澳地区、新加坡地区的东利多集团旗下品牌。

在日本拥有500家店铺就被称为大型连锁店。丸龟制面在日本拥有600家店铺,以每年开设100家店铺的速度发展着,是日本最受关注的连锁店。

丸龟制面是在2004年开始正式在日本发展起来的。短短不到10年的时间,店铺迅速增长,已成为日本分店最多的乌冬店。

丸龟制面日料凭借提供刚做好、纯手工制作的商品以及最好的微笑服务获得了日本第一乌冬面的称号。

丸龟制面的乌冬面,使用100%日本产小麦。执着于日本产小麦特有的芳香和风味。赞歧乌冬面,仅用小麦、盐和水制成。这些都是非常简单的食材。正因为如此,制作时一丝不苟,精心制作。在店内制面时,即使仔细研究所使用的小麦,根据季节改变用水量和温度,面的风味也会每天不同。

因此,每天清晨,试尝最先煮好的乌冬面,以数十秒钟为单位来调整当日的煮面时间。乌冬面的煮面时间依季节和天气而异,但面的状态与煮面时间关系最大。虽有将面搁置、让其醒面的工序,但充分醒面者与未充分醒面者会有差异。各店负责煮面的员工,每天都在仔细地确认面的最佳状态,精心地煮好面。

菜单不同,乌冬面的煮面时间也会有差异。锅捞面,看准煮面时间至关重要。面煮好的仅仅数分钟前的面才能品尝到那种有嚼劲的锅捞面。如果错失此时机,锅捞面则变成原味乌冬面或水浸面。点锅捞乌冬面或蛋伴乌冬面的顾客等待时间较长正是由于这个缘故。

丸龟制面日料的各店内所使用的“浇用调味汁”、“蘸用调味汁”(浓汁)的原料——白调味汁,每天都在各店煮制。如果一次大量制作调味汁,则其质量会降低,因此对一次的制作量有严格的规定。在制作调味汁方面也会花费不少功夫。丸龟制面在这方面也执着于尽量使用手工制作。要说赞歧的调味汁,首先要说的是海参干。但是,丸龟制面的调味汁中海参干含量较少。

在日本全国宣传赞歧乌冬面的美味及其文化之时,严格挑选了数种风味,以尽量让更多的人接受并喜爱赞歧乌冬面。

以日本产海带为主,调配鲭鱼、鲣鱼、圆鲱鱼等鱼的刨花进行制作。以长时间煮制此食材而成的白色调味汁为基础,调整并添加2种成分,分别制成“浇用调味汁”和“蘸用调味汁(浓汁)”。

追求赞歧乌冬面昔日美味的丸龟制面,自然也非常执着于乌冬面不可或缺的辣味佐料。姜、青葱、油炸屑和芝麻等,可在辣味佐料角随意取用。当然这是人们所熟悉的赞歧大众自助式乌冬面店的独特体制。

其中,生姜是赞歧乌冬面不可或缺的辣味佐料之一,每天在店内磨好后备用。时常听顾客说:“丸龟制面的生姜是茶色的”,实际上这就是我们执着的证据。中国产的许多品种磨碎后呈深黄色的较多,看上去很好吃。与此相反,日本产生姜的特点是:颜色稍深,有很好的香味和适度的辣味,绝妙地展现了赞歧乌冬面的风味。日本产生姜的价格稍高,但丸龟制面果断地使用日本产生姜。

丸龟制面中国一号店上海打浦桥店自今年4月正式开业以来,客流不断,生意火爆。未来10年内,我们计划在中国开展1000家店铺。丸龟制面以全球战略为目标,准备成为世界性的丸龟制面。

品牌故事:

【丸龟制面】秉承1200年乌冬历史,

在制作乌冬的每一个步骤中都坚持以匠心精神为准则。

食材选择上,【丸龟制面】选择专用于制作乌冬的优质小麦,

并精心挑选肉质鲜美的进口牛肉以及让天妇罗更香脆的天妇罗粉,

与乌冬搭配出美好滋味。

制作工艺上,

【丸龟制面】坚持使用传承至今的古法技艺,

二次醒发,二次揉压,4小时的等待,

只为得到一份合格的制面原料。

为了保留乌冬纯正的口味及品质,

【丸龟制面】根据不同季节及湿度,

调整制面原料配比,

你所尝到的每一根乌冬都饱含着【丸龟制面】秉持初心的制面态度。

如今,

【丸龟制面】已凭借其广受喜爱的口味,

成功将乌冬打造成消费者青睐的美食。

而它也正带着沉淀多年的乌冬文化,

飘洋过海来到中国,

旨在为更多人带去一碗原汁原味的乌冬面。

丸龟制面加盟优势

1、操作简单:灵活简单,操作量化,傻瓜式操作,保障制作简单。

2、专家培训:业界专家培训,无需创业经验,3天即上手,7天快速立店。

3、轻松回本:毛利60%,净利45%,一天2-3千销量,利润还用算!(预估参考)

4、轻松盈利:多元化系列,时时更新产品,多重盈利翻倍爆点,盈利不断。

5、投资灵活:多种经营模式,随心选择,款款赚大钱!

6、投资低额:投资少、风险低、投资几万元,适合个人、小成本创业!

丸龟制面加盟条件

1、诚实守信,具有强烈的团队合作精神,能够与人和谐相处,注重协调关系;

2、不少于按投资规模一定量的投资资金;

3、认同并接受丸龟制面体制约束,诚信守约;

4、理解丸龟制面产品形态和运营方式;

5、具有当地合法的经营主体资格,并且具备相应的投资费用,提供法人的身份证明;

6、加盟者应无犯罪记录,如有隐瞒,一经发现丸龟制面有权单方面自动解除合同。

丸龟制面加盟流程:咨询合作事项 索取详细资料并熟知合同内容

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。

2、投资人实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请。

3、加盟资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

5、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务。

丸龟制面店址选择技巧

1、要随时注意店外和店内的环境,一定要干净整洁卫生,这样才能吸引更多顾客。

2、学校附近最适合开店的地方,人流量大,人口多,是开店赚钱绝佳的位置。

3、选店址自然选择商圈内高客流量的,那么这就得对商圈内客流量的规律有所了解。

4、在和房东谈价格时,要找到自己有实力负担起并且这个价位能让生意有预期的利润可图,而且打听下附近的门店的价格,看价位是否一致,才可以找到合适的价位。

5、选择一个性价比高的地段,就要考虑到周围的环境,客流量,还有行业竞争都是需要考虑。

6、选择店址,就要选择客流量高的地段,大型商场,还有娱乐场所都是可以考虑的。

通过上面的了解,投资丸龟制面餐饮创业是不错的。针对没有创业经验的加盟商,进行一对一的服务。多年发展下来,丸龟制面餐饮一直是加盟商创业项目关注的对象。品牌在市场已经赢得消费者高度认可。对于这样优质品牌,但是加盟成本也是非常少。想创业的朋友,可以免费为你邮寄一份加盟资料进行详细的了解。

丸龟制面品牌展示
丸龟制面运营综合分析
品牌名称 丸龟制面 装修费用 45086
前两季度房租 2428 货铺/设备费用 11993
流动资金 20000 人工开支 3465
工商税务杂项 2209 水电煤(元/月) 303
日成交量 92 平均单价 77
日均成本 196 日均收入 8269
月收入 24.807万 年收入 301.8185万
丸龟制面 留言,立即获得最新加盟资料 (24小时内获得企业的快速回复) (*为必填选项)

面馆排行榜

关注量
1
张真牛牛肉面

近年来,洋快餐在中国大行其道,虽然洋快餐一度受到中国消费者的青睐,但中式快餐仍以其品种优势、价格优势及在主要消费层次中的口味优势而占据了大部分的国内快餐市场。据国家商务部统计显示:

2
南派小面

一碗小面是老城的回忆,更是无数人怀念的味道。而南派小面正是拥有者让人怀念的味道,它时刻注重产品的营养和健康,在食材上南派小面精选优良牛肉,配以辅料,融合牛肉、鸭肉、卤肉,配合碗内的

3
麻辣面对面

麻辣面对面让顾客一见倾心,吃了流连忘返:绝对正宗的重庆味,麻辣面对面绝对让你一见倾心,尝一口更回味无穷,继而朝思暮想。全部都是精挑细选的美味系列,超多的菜品,超好的口碑优势,让它在

4
唯忆面馆

制作工艺更是环保精巧,每一道工序都严厉细化,做到规范化,运营活络形式多样。唯忆面馆加盟费多少钱 运营方法活络多样,不只可以进行外卖运营,坐店出售,也可以在单位食堂出售或许批量送入超

5
巴味仙面庄

随着人们生活节奏的变快,上班期间,人们不再是自己做饭,而是选择在餐馆、快餐店买吃的。这样的一个情势下,老城街小面出现了,以其独特的健康营养优势赢得市场和消费者的喜爱,成为市场上热销

6
泡面小食堂

泡面小食堂位于上海,是一家主打现煮网红泡面的文艺聚集地。上百种来自全球的网红泡面,主要有深夜泡了个面、泡面博物馆、大龄青年泡面、舍友予泡面、水果森林、炸雏鸡新次郎等六大产品系列,包

7
赖扁担重庆小面

民以食为天,餐饮业可以说是长久不衰,不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家的。在全世界有创业想法的人群中,80%的首次创业者会选择餐饮行业。尼尔森中国消费者信心指数报告显示,中国消费者

8
和府捞面

中国的快餐市场按现有格局和分类只分洋快餐、中式快餐。且现有品牌快餐都只定位于顾客吃饱的需求,而 没有品质及体验价值。和府捞面率先在行业中重新定义市场切分,把快餐按消费分为高、中、低

9
馋师兄面

一直以来,广大吃货们以方便面来满足“外卖没有面条”的刚需。当互联网外卖化解了吃货们不得不选择方便面的尴尬处境之后,想吃刚出锅的面条,这一巨大商机的需求因为“煮熟的面条容易糊汤成坨”,影

10
襄阳牛肉面

美味牛肉面,会给你带来了更多的认识,而且在无数人眼中,占据重要发展地位,值得更多人选择。永合襄阳牛肉面源于中国古城—襄阳。其雏形为康熙元年、襄阳等地的回民街提供的牛肉。当时襄阳城回

更多

最新入驻品牌